泥塑的起源与发展过程
传说在古时候人们把老鼠敬为仓神，仓有老鼠，必有余粮，人心不慌，如果粮仓没有老鼠说明粮仓没粮，粮食乃民之根本，民以食为天就是这个道理，所以要把老鼠排在十二生肖第一位，人们盼望来年求个满仓余粮。
当机灵的小老鼠遇上了凤翔泥塑又会如何呢？
“凤翔泥塑”以威武可爱的造型、鲜艳明快的色彩、酣畅淋漓的线条和浪漫神奇的纹饰闻名遐迩、受人喜爱，被联合国教科文组织誉为“送给孩子最好的礼物”。
2002年、2003年，凤翔泥塑马、泥塑羊先后荣登国家邮政总局生肖邮票，
2006年，“凤翔泥塑”跻身第一批国家级非物质文化遗产名录，2017年央视春晚，凤翔泥塑凤尾鸡作为晚会吉祥物闪亮登场，与全国人民一起度过了一个欢乐祥和的除夕之夜。
“凤翔泥塑”传承人、中国民间工艺美术大师胡新民介绍说凤翔泥塑用当地特有的黑油板板土、白色封洗土、上等好棉花、糯米等六种天然材料配制而成。
在过去，泥塑作为人民群众主要的经济来源，用来改善家庭生活品质和生存环境，旺盛过也衰败过！
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